旧日寻常枝头果，今朝变身热销饮品。近来，坎墩大街的特征农产品“红佳人”柑橘，凭仗果农与本地商家的携手协作，成功完成“跨界”蜕变。
走进坎墩大街瑞辉果蔬农场，沉甸甸的“红佳人”柑橘缀满枝头，一派丰盈现象。与从前将鲜果直接推向商场不同，本年农场主徐凯凯在“红佳人”老练之际，萌生了一个斗胆的主意——对鲜果进行初加工，打造纯天然鲜榨饮品。这一立异思路，刚好与坎墩大街全力推进农文旅交融开展的方向不约而同，很快便找到了情投意合的协作伙伴。
坐落农创园内的“星仚咖啡”成为首个“尝鲜者”，与瑞辉果蔬农场携手推出“红佳人”鲜榨果汁。“‘红佳人’的出汁率十分高，咱们通过屡次实验调整，终究做出的果汁口感清甜浑厚，彻底保留了鲜果的原汁原味。”徐凯凯介绍，这款联合出品的鲜榨果汁，从质料选取到加工制造都严厉把控，保证质量。
这款“红佳人”鲜榨果汁一经面市，便敏捷成为“星仚咖啡”的抢手单品。“每天卖出的饮品中，‘红佳人’鲜榨果汁能占到30%左右，不管是年青顾客仍是家庭顾客都很喜爱。”工作人员说。
凭仗杰出的商场口碑，“红佳人”鲜榨果汁的协作地图逐渐扩展，现在已进驻“爱薇家”“星仚咖啡”两大品牌共34家门店，每周销量稳定在1000斤以上，完成了农产品从“枝头”到“舌尖”的高效转化。
