咱们都知道,印度许多人都有严厉的宗教信仰,神牛在街上泛滥成灾他们也不敢吃!所以羊肉成为他们打牙祭的重要美食!尽管羊肉的价格在印度并不低,可是许多印度人仍旧每天坚持食用羊肉,羊肉在印度的做法也形形色色,许多在国内都没见过!
这其间,就有一道瓦罐炖羊肉成为爆款美食!印度人会准备好十斤羊肉,全部都切成大块,然后向里边放入数十种香料,为了去除腥味,印度人还会放入几斤洋葱,将它们均匀拌和后,就直接塞进瓦罐之中,最终还要用面粉密封起来!印度人一次就做十几罐,实在太壮丽了!
而在印度街头,瓦罐炖咖喱羊肉也是毫无争议的爆款美食,印度人会直接用木炭架着烤,听说,这样做出来的羊肉健康甘旨,这也是我见过最洁净的印度菜,只需要10元钱就能买一罐,看完你想吃吗?
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