暑期，刨冰成为最受欢迎的冷食之一。记者近来造访商场看到，特征刨冰不只出现在街头，一些商场中餐厅也纷繁添加刨冰种类，为广阔购买的人带来一份清凉。
“什锦刨冰里什么都有，连绵冰、酸梅汤也有卖。”昨夜，在河西区小海地一家超市前，记者看到，门口两家刨冰货摊前都排起了长队，尽管仅售刨冰，可是货摊前现已排起队，周围十几把椅子坐满了正在享受刨冰的门客。刨冰火爆可谓津城夏夜一景。记者近来在和平区气象台路、西湖道、佟楼等网上引荐度较高的刨冰店看到，晚上归于高峰期，许多店都是一座难求。杏肉、火龙果、芒果、红豆等，配上炼乳、可可酱、冰淇淋球、蜂蜜、椰汁等作料，各种口味的刨冰都大受欢迎。
本市一些饭馆也纷繁将刨冰等冷饮参加菜单，尽管价格较贵，三四十元一份的高级冷食仍不乏品味的门客。在大悦城的一家中饭馆里，有顾客就表明：“尽管商场里有凉气，但夏天仍是抵不住刨冰的引诱，只需有刨冰我仍是会点一份的。”
