“很多人会把姜黄和生姜混杂，其实二者虽同属姜科，却是不同的食材，且姜黄饮中姜黄的实践含量往往远低于宣扬预期。”
安徽中医药大学榜首隶属医院中药房副主任刘勇介绍，姜黄是药食同源的中药，为姜科植物姜黄的枯燥根茎，在我国中餐中较少作为调味料运用，而在南亚区域的咖喱中是首要成分。“生姜则是日常常见食材，二者成效、用处均有差异。”
记者检查多款姜黄饮配料表发现，大都产品中姜黄含量占比极低，某款热销姜黄饮的配料表显现，生姜和柠檬占比均为38%，蜂蜜占比21%，姜黄仅占3%，生姜味成为主导口感，姜黄的实践占比与其宣扬的中心成分定位不符。刘勇表明，姜黄饮的中心成分实则以生姜、蜂蜜为主，姜黄含量有限，难以到达宣扬中对应的摄生作用。
针对姜黄饮撒播的各类成效，刘勇清晰说，现在缺少长期大样本的牢靠临床数据支撑，大都成效仅停留在理论层面或基础研究阶段。
“姜黄中的首要活性成分是姜黄素，虽有必定抗炎、抗氧化作用，但口服后生物利费用极低，有效成分抵达皮肤等靶向部位的剂量微乎其微，难以实现美白、改进皮肤炎症的作用。”
刘勇弥补道，关于姜黄饮能缓解经期腹痛的说法也无科学依据，反而姜黄自身就具有必定刺激性，或许加剧子宫平滑肌缩短，加剧经期女人腹痛、痛经症状，且其含有的弱雌激素作用，或许对子宫内膜异位症、乳腺癌等雌激素灵敏性疾病患者形成欠好影响，加剧病况。
此外，部分姜黄饮增加很多蜂蜜，过量糖分摄入会增加糖尿病患者、肥壮人群的健康危险，还或许引发口腔问题，与姜黄自身弱小的降糖作用彼此抵消，违反摄生初衷。
刘勇特别提示，姜黄与多种常用药物存在彼此作用，一起运用或许引发安全危险，需分外留意。一方面，姜黄具有弱抗凝作用，与阿司匹林、华法林、氯吡格雷等抗凝药同服，会按捺凝血因子，增加出血危险。其次，姜黄的弱降糖作用与降糖药叠加后，或许会引起血糖过低，引发低血糖不适。此外，与质子泵按捺剂等胃黏膜维护药、他汀类降脂药及细胞按捺剂同服时，会影响药物代谢，下降这些药物的作用。
“姜黄自身作为药食同源食材，日常适量摄入有必定好处，但不需求故意购买高价姜黄饮长期喝。”刘勇主张，若想弥补姜黄素，可在炖肉、煮菜时增加少数姜黄粉，既经济实惠，又能到达温文弥补的作用，无需依靠高溢价的饮品。
一起，刘勇着重，摄生饮品不能代替药物，若身体呈现疾病，需及时就医，遵医嘱用药治疗，切勿将姜黄饮等摄生饮品当作看病手法，防止延误病况。面临各类摄生饮品的宣扬，顾客需坚持理性，细心区分成效真实性，结合自己体质挑选，防止盲目跟风。
