每年的10月20日是世界骨质疏松日，根据2018年发布的全国骨质疏松症流行病学查询数据预算，现在我国骨质疏松症患病人数约为9000万。防备骨质疏松的关键是坚持健康体重以及养成健康的饮食作息习气。在日常日子中，不少人都听过“咖啡导致骨质疏松”的说法，真是这样吗？近来，科信食物与健康信息沟通中心、我国疾病防备操控中心养分与健康所、农业乡村部食物与养分开展研讨所、中华防备医学会健康传达分会、我国农业大学特别食物研讨中心5家组织联合发布的《咖啡与健康的相关科学一致（2024）》给出了答案。
《一致》指出，适量饮用咖啡是安全且有利于健康的。美国、澳大利亚、新西兰、瑞士等国家和地区的膳食相关指南和主张也将咖啡列为引荐的健康饮品。但过量确实会添加骨质疏松的危险。健康成年人每天摄入量最好操控在400毫克以内，大约相当于3-5杯。咖啡虽然常以“杯”计量，但杯的巨细并无统一标准，因而关于杯量的主张仅供参考。我国工程院院士陈君石提示，现在我国居民摄入的首要来自茶，除了咖啡，部分碳酸饮料、功用饮料、现制饮品（如奶茶）也含有较多。
我们在日常饮用时要操控总量，一起添加膳食钙摄入量（比方多喝奶）来平衡潜在的钙丢失。
其我世界癌症研讨组织根据上千项研讨的归纳评价结果是“只要少量根据阐明咖啡添加人类癌症危险”，一起有强有力根据阐明咖啡能下降肝癌及子宫内膜癌的危险。
而现在的科学根据并不支撑“成瘾”，习气喝咖啡的人假如停喝咖啡，或许会呈现头痛、乏力、心情动摇等现象，但这些不适可以终究靠逐渐削减摄入量防止。
科信食物与健康信息沟通中心主任钟凯提示，人体对的反响存在比较大个体差异，应根据自己状况酌情操控饮用频次和饮用量。
不鼓舞孕妈妈喝咖啡，但每天摄入不超越2-3杯咖啡（约200毫克）不会对胎儿发生晦气影响。
也不鼓舞儿童和青少年喝咖啡，且每天的摄入量主张不超越每千克体重2.5-3毫克。（注：本《一致》的观念根据黑咖啡，包含现磨咖啡与速溶咖啡。）
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