自1980年代咖啡饮品进入我国以来，我国的咖啡商场迅速地阅历了从普及化、大众化到精品化的巨大改变。阅历40余年本土化的“进口货”，在消费的人对其质量和多样性的深层寻求下，渐渐的变成为新日子方法的代名词。而由咖啡带动的经济效应也在巨大工业中显化，随之而动的咖啡消费也进一步下沉，带来了出产链中每个环节的一起价值。关于咖啡，顾客们也不再满足于根本的提神需求或是简略的口味需求，从猎奇到寻觅异乎寻常的口感偏好，催生了咖啡商场的深化细分。在这个充溢机会和应战的商场布景下，百年意大利咖啡品牌Caffè Vergnano凭仗其悠长的前史和杰出的烘焙技能，为我国商场带来了别具风味的咖啡体会，并经过电子商务渠道与交际渠道，影响顾客心智，打造品牌味觉。
作为咖啡工业中最具影响力的环节之一，烘焙这种加工方法现已存在了一个多世纪。不同顾客们喜欢的果酸、坚果、焦糖、巧克力等风味，很大程度上便是由烘焙决议的。烘豆的魅力在于经过“加热”让生咖啡豆熟化、从内部排泄油脂，从而在化学反应中发展出不同香气及风味。根本的烘焙分为三种程度，分别是轻度烘培、中度烘培和深度烘培，对应着不同萃取方法和饮用偏好。
Caffè Vergnano是一家从事专业咖啡生豆择选和烘焙的咖啡出产公司，寻求咖啡最佳风味的探究，并为此寻觅最适合的烘焙方法。咖啡豆作为天然产品，其质量会年复一年不一样，因此在每一批严厉选择的咖啡豆抵达都灵总部后，Caffè Vergnano会将生豆依据产地进行专业的恒温贮存，以保证质料质量。在正式烘焙前，品牌传承者Pietro Vergnano先生及训练有素的烘焙团队会进行预先评价。咖啡豆样品将先在迷你烘焙机中进行烘焙，彻底模仿大规模烘焙的条件，从而保证尔后量产中的每一颗咖啡豆都到达完美的烘焙作用，构成顾客所喜欢的杂乱美好风味。
Caffè Vergnano关于烘焙的精雕细镂传承自宗族140余年来对咖啡的痴迷寻求，正如意大利人对浓缩咖啡的执着催生了例如摩卡壶、卡布奇诺和咖啡胶囊等革命性的咖啡创造。这番对咖啡工业的贡献、热心和专业相关常识，促进着品牌以一丝不苟情绪对待整个出产流程。无论是烘焙后的冷却、研磨除气阶段，以及包装查验进程，都遵从一套准确的指示，并在最终以符合规定规范的包装方法呈现在消费的人面前。Caffè Vergnano将继续秉持一向的高规范，以优质的质料收购和杰出的烘焙工艺为我国商场带来更多滋味的惊喜和享用。
在我国，咖啡的日子化和场景化逐步转表为咖啡消费的标志。树立与顾客的深度链接，拓宽新场景并丰厚日子片段必将成为趋势。Caffè Vergnano不只重视咖啡的质量，更重视与顾客的情感共识，在以滋味叙述咖啡豆从种植园到杯子中所包含的故事中，真实地带来一起的滋味。
从咖啡树上生豆的采摘，到运送咖啡豆的黄麻袋，再到每一杯香醇稠密的咖啡。Caffè Vergnano将咖啡制作这一进程，视为代代相传的典礼。这种传承下来的热心和专心，使得Caffè Vergnano的咖啡在我国商场上不单单是一杯饮品，更是衔接顾客与意大利咖啡文明的桥梁。
在小小的咖啡杯中，不只充溢了意大利的浓浓心意和完美风味，更是一种日子的艺术。Caffè Vergnano将继续共享这份传承百年的经典，与我国顾客一起感触咖啡带来的美好日子。
