矿泉水的事情知几多呢？我们常常饮用的矿泉水里含有什么矿物质元素呢？他们又有什么功能效用呢？只有明白他们，我们才可以喝得明白，喝出健康。
选用矿泉水的时候，我们要多留心了：首先，要看标签是不是满足食品标签标注要求，看有无产品的名字、水源地、溴酸盐的含量、注册商标、日期等内容，如不全，就不宜选购了。其次，看瓶盖是否完好、平整，瓶子倒过来是否有漏水现象。还有就是，如果瓶内有其他颜色或絮状物的沉淀，建议还是不要买了。
在盛夏季节，饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质，是很有用的。依据身体状况及地区饮用水的差异，选择正真适合的矿泉水饮用，能够更好的起到补充矿物质，特别是微量元素的作用。一般来说，在界线指标内，所含有益元素，对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如长时间喝矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。
以我国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例，这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用，能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松；还能预防高血压，保护心脏，降低心脑血管的患病率和死亡率。因此，偏硅酸含量高低，是世界各国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。
矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动，具有安定情绪和镇静作用。长时间喝矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足，对于增强机体免疫功能，延缓衰老，预防肿瘤，防治高血压，痛风与风湿性疾病也有着良好作用。
此外，绝大多数矿泉水属微碱性，适合于人体内环境的生理特点，有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡，促进新陈代谢，加速疲劳恢复。
