腰果作为一种坚果，其脂肪构成中高达80%为不饱和脂肪酸，有利于人体血管健康。
研讨指出，腰果相较于杏仁、核桃等坚果，含有十分多的维生素K1，适量摄入有助于心血管健康，因其具有凝血功用。
燕麦含有β-葡聚糖、燕麦蛋白及皂苷类等成分，能大大下降血脂，特别是胆固醇水平，从而削减心血管疾病的危险。
●据现代研讨，燕麦对2型糖尿病患者有利，能下降其空腹血糖及餐后两小时的血糖水平。
●燕麦富含膳食纤维，尤其是可溶性纤维，具有十分杰出的吸水性，有助于促进肠道晓畅。
●燕麦中的β-葡聚糖、多酚、黄酮、生物碱等成分一起作用，展现出杰出的抗炎作用，特别针对肠道炎症如缓慢肠炎。
中医理论以为，燕麦腰果奶适合于枯燥的冬天饮用，能止渴润肺、润燥生津，很合适易口渴、喉咙干的人群。
腰果在《本草拾遗》中被描绘为味甘性平、无毒，具有十分显着的止渴润肺及化痰成效，合适冬天食用。
味甘微寒，归入心肺经，有助于润燥生津，合适心肺有热或肾阴虚热的人群，如感到心烦、口干、饮水不解渴时饮用尤为适合。
燕麦腰果奶性质偏凉，关于易腹泻或胃部常感冰冷、脾胃虚寒的人群，直接饮用或许不宜。
燕麦腰果奶榨汁后升糖指数较高，不合适血糖高者饮用。主张改用牛奶冲泡燕麦，并调配腰果食用。
对腰果、牛奶或燕麦过敏者，应防止饮用燕麦腰果奶。可根据自己过敏状况调整，如将牛奶替换为豆浆。
● 牛奶主张每日饮用量不超越250毫升，若已摄入其他乳制品，如酸奶，则需恰当削减牛奶的摄入。
