中新网万宁12月11日电(韦香惠)上世纪50年代，归国华裔在海南兴隆建立了新中国榜首家咖啡厂，并把技艺传承到现在，在当地构成共同的咖啡文明。12月10日，“江山如画”网上主题宣扬活动(海南)采访团来到万宁兴隆正大咖啡工业园。
兴隆地处热带和亚热带交界处，兴隆咖啡归于中粒种罗布斯塔品系，首要产自兴隆周边1000平方公里的富硒土地，绿原酸含量仅次于牙买加的蓝山咖啡，位居国际第二。
兴隆咖啡保留了咖啡的原香原味，香浓滑口、风味共同，咖啡豆富含、还原糖、锌等，有抗衰老等成效。
兴隆咖啡的共同之处还在于其特别的加工工艺，华裔在代代探究中构成了一种特别的加工工艺——在咖啡豆炒制过程中参加牛油和砂糖，这样咖啡饮用时即便不加糖和奶，滋味仍旧浑厚，冲泡出的咖啡满屋飘香，色香味齐全，被人们称为“兴隆华裔传统风味咖啡”。
实际上，兴隆咖啡的鼓起与展开离不开勤劳才智的归国侨胞。20世纪50年代，归国侨胞在各级侨务干部带领下，来到兴隆安家落户。兴隆先后安顿了来自21个国家和地区的归国华裔1万多人。
1952年兴隆集体农庄建立，其间的“归纳农副产品加作业坊”开端栽培咖啡，厂址坐落太阳河西岸，这也是兴隆华裔农场咖啡厂的前身，亦是新中国建立后的榜首家咖啡厂。在此期间，兴隆咖啡不断受到重视与注目，直到1987年，此刻历经35年展开的兴隆咖啡榜首品牌“太阳河”商标注册成功。
20世纪90年代，“海南省兴隆华裔农场咖啡厂”正式运营，展开咖啡出产加工出售作业。跟着规划的逐渐扩展与事务的晋级，2006年咖啡厂迁至兴隆华裔农场兴梅大路，并展开各项出产经营活动。
2020年，正大(海南)兴隆咖啡工业开发有限公司全面接手“兴隆华裔农场咖啡厂”及其旗下品牌“太阳河”。经过对原厂历时8个月的晋级改造，于2022年7月建成投产，并正式更名为“兴隆咖啡·正大工业园”。
现在，咖啡是兴隆人难以舍弃的日常日子必需品。每天早上，兴隆大部分人上班前必到咖啡店里点“一盅两件”(即一盅咖啡、两件糕点)，仓促吃往后才赶去上班。
正大集团兴隆咖啡工厂首席财政官郑子民向采访团介绍，兴隆作为一个只要四五万人口的华裔农场，有大大小小的咖啡馆将近200家。当地的老百姓对咖啡十分喜欢，天天都会饮用一到两杯的咖啡，一年人均消费量可以到达两三百杯。
“这儿的老百姓早餐、中餐、下午茶都会去喝一点咖啡，咖啡配油条现已作为他们的一种日子方式。”郑子民说，在一些早餐店、下午茶店，一杯咖啡乃至只在五块钱左右，现已走进了老百姓的日常日子里边。(完)
