最近真的好热...这一热，就想吃大量冰凉凉的东西，啊！ 西瓜、雪糕、冰淇淋 。喝可乐当然也得放冰，巴不得直接吃可乐冰，只恨冰硬无味。就想起了刨冰这东西，细腻绵软的沙冰上，浇着果酱和水果，吃起来冰爽可口，又不饱肚子...(¯﹃¯)
然后浇上炼乳、果酱，再加点水果，一碗口感细腻，凉爽可口的水果沙冰就完成了~然后好奇去搜了下刨冰机，发现这种类还真不少！今天就来介绍下各种刨冰机，消暑降温，效果极佳！
首先介绍的是把冻好的小冰块做成沙冰的这种机器，是靠刀片旋转碎冰的，简单叫做碎冰机好了。这款是小新手摇刨冰机的升级版，放进去的是小冰块，靠自身重力往下走，出来就是冰沙，只是把手摇换成电动。
下图这种商用的碎冰机速度更快，储冰的空间也更大。因为刀片不是平置的，所以还要用手扶住把手，让冰块接近刀片再被切碎。
接下来这种是把大块的冰柱进行刨削的刨冰机，这种就是冰转刀不转。可以明显地看到冰块上方被扎着固定，自己旋转着被固定的刀片刨冰。
冰锥盘上的冰锥张牙舞爪的，确保后续加工过程中冰锥盘能够带动冰块一起转动。
开动！冰块被带动着旋转刨削，在这个过程中，冰块会变小，而上方的冰锥盘会被驱动着向下移动，始终压在冰块上，直到停止。
这些冰块都得提前冻好，不能随心所欲。接下来介绍的雪冰机就比较轻松了，不用提前准备结冰，想吃直接往里头加饮料，几秒就出冰。边加饮料，边出冰，技能瞬发无需 CD ~
核心的部件就是这个旋转滚筒，这玩意儿叫做旋转圆筒式蒸发器，外圆表面温度非常低。它能在旋转过程中，将加入的牛奶或者饮料粘附在表面迅速结冰，再通过外侧的刀片铲下，就能形成绵绵雪花冰。
这样出来的冰，不像其他刨冰机形成的沙冰状或者屑状，而是更为细腻绵长。口感也不一样~哦，我喜欢再加点炼乳和红豆！
在写这篇的时候，脑子里就一直回想着一首歌《挫冰进行曲》，「红豆，大红豆！挫锉锉挫挫挫！」再一想，就想到了新疆的莎朗刀克。啊~正是新疆好风光啊！
