当百年凉茶老字号遇上新潮快闪，会碰撞出怎样的火花？6月21日-22日，白云山星群第五届夏桑菊凉茶文明节快闪活动露脸广州北京路，以独出机杼的构思玩法，为老字号品牌注入全新生机。据悉，本年是白云山星群展开凉茶文明节的第五年，此次的快闪活动也是本届夏桑菊凉茶文明节发动后的首场大型活动。
兴趣闯关、非遗技艺展示、凉茶试饮……夏至时分，“中华老字号”白云山星群的“限时快闪”非常吸睛，身着古典服饰的试饮员络绎其间，约请路人品味星群夏桑菊凉茶，高雅的形象与清凉的茶饮相辅相成，招引了不少外国游客停步品味凉茶。活动现场，主办方还奇妙地将凉茶清肝明目、疏风散热的成效卖点融入游戏环节，参与者在闯关应战中，既可以感觉到游戏的趣味，又能学习到有用的摄生常识，加深了对传统中医药文明的知道。
作为商务部确定的第一批“中华老字号”企业之一，白云山星群前身为创建于1950年的广州星群中药提炼厂，起源于1868年（清同治七年）的黄祥华药厂，迄今已有157年的悠长前史，旗下的星群夏桑菊颗粒、二天油、通窍救心油等拳头产品热销全国，更具有二天油制造技艺、夏桑菊制造技艺、通窍救心油制造技艺等三大非遗项目，是凉茶文明和岭南中医药文明的典型代表。
在消费商场快速迭代的当下，新消费浪潮继续冲击传统商业格式，老字号的存续与改造成为职业焦点。关于老字号品牌而言，怎么紧跟年代脚步、不断靠近顾客，也是一个极具价值的应战。
直面应战，玩转跨界。近年来，白云山星群正以全方位的立异姿势，诠释着老字号的新内在。2021年，白云山星群首先发动了首届凉茶文明节，不断探究跨界途径。从与paxi咖啡联名打造 “冰广式”，打破茶饮与咖啡的鸿沟，到牵手五羊雪糕，完成传统凉茶与经典雪糕的跨界交融，每一次测验都引发商场热议。本年夏日，凉茶文明节按期而至，此次的快闪活动，更是将目光聚集于非遗文明，以 “传承经典，宏扬非遗” 为主题，在广州标志性地段北京路展示了老字号的芳华态。
值得注意的是，为进一步打破传统“鸿沟”，激发了老字号品牌的新生机，本年的凉茶文明节还采取了线上线下交融方法，活跃拥抱“新国潮”。据主办方介绍，本届凉茶文明节，将在全国多个区域展开非遗宣扬系列活动，以“送清凉”等方法拉近与顾客的间隔；线上方面，则将与抖音、B站博主广泛协作，约请博主们拍照构思十足的国风变装视频和靠近生活的诙谐短片，以年轻人脍炙人口的方法奇妙植入凉茶文明，让广阔网友进一步感受到传统凉茶文明的制造流程与工艺、前史渊源，宏扬经典非遗之美。
伴随着快闪活动的炽热进行，“解救整年都在上火的广州人”等论题也登上了微博热搜，不少网友纷繁留言表明，关于怕热气的广州人来说，凉茶便是当之无愧的“续命水”。实际上，关于老字号而言，跨界的最重要意义在于“破圈”，触达更广泛的圈层，在新一代顾客心中留下与时俱进的品牌形象。“咱们我们都期望经过这样的活动，让更多年轻人了解老字号的魅力。” 白云山星群相关担任这个的人说，未来品牌还将继续立异，探究更多元化的跨界协作与构思玩法，让传统凉茶文明在新年代勃发生气勃勃。
