据《变老研讨谈论》杂志的一项新研讨，常常喝咖啡与下降患心脏和呼吸系统疾病、中风、某些癌症、糖尿病、痴呆症以及严峻抑郁症的危险有关。
研讨人员对一切有关咖啡及其对人体影响的可用数据来进行了分析，并初次分析了咖啡及其化合物对变老的影响。
成果显现，常常喝咖啡能让人的寿数延伸 1.84 年，一起还能下降大多数与年纪增加有关的疾病的危险。
有些具有抗炎成效，而另一些起着抗氧化剂的效果，这两类物质都可能对疾病和寿数形成影响。
咖啡中和绿原酸的含量特别高，经发现，它们可以防备心血管疾病、2 型糖尿病以及与炎症相关的病症。
绿原酸还与焦虑和压力存在相关，而且被视作伤口后应激妨碍（PTSD）的一种医治手法
葡萄牙科英布拉大学的研讨人员称：“咖啡应当被当作是为黄金岁月量身定制的福利瑰宝来享受。”
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