我国江苏网7月4日南京讯 夏天气温逐渐上升,各类饮品迎来消费旺季。为标准夏天饮品运营次序,保证商场出售的饮品安全卫生,近期,江宁区商场监管局安排展开夏天饮品专项查看,全力保证大众清凉一“夏”。
此次专项查看以各类克己饮品店为重点查看目标,对运营单位资质、从业人员健康情况、质料索证索票、食物保质期限、加工制造的过程、食物添加剂运用等方面展开全方面查看。查看中,执法人员还侧重重视设备容器清洗消毒、清水处理设备运用、开封后的预包装食物是否按规冷藏、工作人员是否佩带口罩手套做相关操作等。
此外,执法人员催促运营者用实际举动饯别“反食物糟蹋”,养成定时查验库存食物的良好习惯,防止食材因储存不妥形成糟蹋,一起,定时做好从业人员标准操作训练,进步饮品店工作人员的食物安全意识。
下一步,江宁区商场监督管理局将在全区范围内继续推动夏天饮品专项查看举动,提早预判危险点,强化食物安全监管,实在保证顾客夏天“舌尖上的清凉”。(江融宣)