大铜壶、大葫芦一直是广东凉茶铺的标志，在王老吉的凉茶铺中，也有这么一个大铜葫芦装凉茶。说起这个大铜葫芦，有一段故事，而这段故事还和民族英雄林则徐有关。而且，正是在林则徐主张下，王老吉推出了凉茶包。
百年来，王老吉凉茶从深受广州公民喜欢的水碗凉茶到便利带着的凉茶粉、凉茶精，再到1991年诞生了第一盒、第一罐王老吉凉茶饮料，传承了凉茶创始人王老吉的祖传配方正宗凉茶王老吉，如今已是全国凉茶饮料商场的老迈。2013年，王老吉凉茶销售额到达150亿元；在2013年我国质量协会发布的茶饮料职业顾客满意度查询中，王老吉以73.68分登上第一。
王老吉始创人又叫王阿吉。相传清道光年间，某年瘟疫盛行，王老吉举家上山避疫，得一位道长的线余种山草药，配制成独家凉茶，专为老百姓日常清热解毒之用，很多人饮用后立见其效，阿吉凉茶很快声名远播。
其时的鹤山区域经济落后，咱们正常的日子困苦。道光初年，王老吉便迁居广州营生。传言其时邻居都习气叫王老吉的乳名“阿吉”，阿吉也将自己做出的药茶命名为“吉叔凉茶”。每天朝晨，王老吉和妻子都将煲好的凉茶推车出城售卖。
道光年间，广州迸发瘴疠，疫症延伸。王老吉的凉茶配方不只免除了村民的病痛，也协助村民躲过了天花、疫症等灾祸。吉叔的台甫也传遍了岭南。坊间传说，“吉叔凉茶”知名之后，一度惊动了朝廷。王老吉被道光皇帝召入皇宫，封为太医院院令，专门为皇家和文武百官煲制凉茶，以防备时疫延伸。半年后，时疫要挟免除，王老吉获赏白银五百两，并由内务府总管大臣亲身送回家。
王老吉因为凉茶取得可观的财富，荣归故里后，凭仗太医院令的封衔，开端做凉茶生意。道光八年（1828），王老吉在广州商贸中心十三行靖远街开设一间凉茶铺，一边行医，一边卖凉茶。因为他的医术高，医德好，治病不计酬金，对贫民施医赠药，邻居都当他是自己人，所以他把自己熬制的凉茶也命名“王老吉”，而且成为公认的“凉茶鼻祖”。
专门叙述广州西关故事的《西关七十二行》、《西关风味趣闻》等书这样描绘：凉茶铺邻近都是码头搬运工、人力车夫以及交游客商，人们凡是头痛身热，咽喉胀痛，大便秘结，唇舌臭苦时，喝上一碗凉茶均能手到病除。这样一来，王老吉声名远播，凉茶铺常常车水马龙。一些知名远道而来的患者，要求将王老吉制成便利带着的成药，王老吉便曾经店后厂的方式出产纸包装的王老吉凉茶出售。
跟着王老吉凉茶声明远播，在省港澳，包含东南亚区域，都从这样一个时间段开端有了凉茶上市的概念。一百年之后的1939年，在英国的世博会上，纸包的凉茶作为产品在英国伦敦展出，其时的报导称“王老吉凉茶名振英伦”，这是我国凉茶传播到西方社会的开端，而东南亚盛行喝凉茶，也是开端于这样一个时间段。2003年非典时，凉茶迎来了第三个具有前史意义的阶段，自此，凉茶开端追逐并超过了可口可乐的规划。
2006年5月，国务院正式同意广东凉茶为第一批国家级非物质文化遗产，这在某种程度上预示着凉茶的秘方及术语，不只能得到国家相关法令的维护，还能得到“联合国非物质文化遗产条约”在全球范围内的维护。作为前史最悠长、影响力最大、最有代表性的凉茶品牌，王老吉奠定了它在凉茶职业的位置。在很多人心目中，王老吉简直等同于凉茶的代名词。
“王老吉”是老字号，门口挂有特大字样的招牌，铺顶用一个大铜葫芦装凉茶，店员边卖边唱：“王老吉，王老吉，四时伤风最使得，饮一茶啦最止咳。”
王老吉确系在1828年于十三行靖远街开凉茶铺，但关于王老吉大碗凉茶的故事，还有别的一个版别。依据王老吉凉茶博物馆以及《西关风味趣闻》等材料的记载，1839年，林则徐作为钦差大臣奉旨入粤，预备禁行。路程暑热，林则徐劳累奔走，感邪中暑，次日即口赤发热，咽痛顿咳。七八天曩昔，症状渐重，随行官员人人焦虑。有一官员打听到王老吉以治感暑知名，所以告知林则徐。当日，林则徐就到十三行靖远街王老吉的药铺，请他号脉开方。
王老吉并不知来者何人，诊过脉后，说：“这位先生，不过热气；除口干之外，尚有尿赤便秘之症！”林则徐闻言允许。随后，王老吉便给林则徐开了王老吉凉茶方。林则徐买了一包王老吉凉茶，回到府中，煎了一包，趁热饮下，次日公然病除。林则徐快乐地说道：“王老吉使得！”遂派人去问王老吉，此药能否当作茶饮。此刻王老吉才知道，本来前日来治病的是有名的廉臣林则徐。
林则徐还主张王老吉将此方制成茶包，又或开一铺，专卖此茶让人随到随饮，望能手到病除。王老吉若有所悟，点头称是。没过几天，他便在药材铺里煲药卖茶。10天之后，林则徐叫人送来一葫芦状的大铜壶，上刻“王老吉”3个金字。王老吉将其摆出凉茶铺，正式以“王老吉”为号，卖大碗凉茶，并包出成药出售，便于远道而来的患者带着。
正是在林则徐的主张下，为了能够照料更多的民众，王老吉在十三行开了第三家凉茶铺，创始凉茶铺连锁运营。1841年战役迸发，清朝不得不急调湖南提督祥福率军来援，但祥福的戎行到广东后，水土不服，又多吃辣椒，火气攻心，病倒了一大片，而本来的守军在战火中现已唇焦口燥呼吸困难，情况危急。在当地军民的呼吁下，王老吉凉茶配料被尽数送到虎门和黄埔，村民们用几十只大铜锅煎煮凉茶劳军，一连数天，手到病除。
