记者昨日从《品牌调查》杂志社和福建省品牌文明展开研讨会在榕举办的“我国智会500强品牌经理人沙龙第三期”上得悉，本年各大企业纷繁推出世榨果汁类产品，企图分得生榨饮料商场一杯羹。
常常逛超市的人会注意到，超市果汁饮料专柜呈现了渐渐的变多的“生榨”字眼，商场上有生榨椰子汁、生榨蜜柚汁、生榨核桃汁等种类。
什么是生榨？办理总部在福州的国际奇果（我国）果业集团CEO董开峰说，当下饮料分为生榨和浓缩两种。鲜果在产地压榨后的果汁直接用冷库保存，并用冷冻车运到出产线灌装，产出的是生榨饮料。浓缩果汁是在产地将果汁的水分蒸发掉，加工成只剩下本来果汁十分之一的浓缩液，再运到出产线加水恢复灌装。浓缩的优点在于，体积小，可以更长时刻常温保存，因而浓缩果汁制造本钱更低，有利于大规模工业化出产加工。
经理人沙龙与会人士指出，之所以企业热心推出世榨饮料，是因为整个饮料业产能过剩，亟需职业细分。国际奇果（我国）果业集团联合福建悠之源饮料有限公司，正在打造生榨蜜柚汁工业，争取用三到五年时刻在全国销售额打破10亿元，本年销售额可以到达近亿元。
不过记者昨日造访商场看到，生榨果汁饮料的价格较高，一瓶350毫升的生榨果汁价格高达4元，一瓶450毫升的一般果汁只卖3.5元左右。对此董开峰说，生榨果汁只能走高端道路。
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