2015年新年伊始，清远市政协主席何炳华带队调研了清远首家美食文明馆——“北江美食文明馆”。何主席要求政协文史委发掘好清远美食文明故事，可将这些故事编辑出版，还可以终究靠清远市公共交际协会，以美食文明为载体，活跃施行文明走出去，对外宣扬清远本乡文明，促进广清一体化开展。
一个小小的文明馆，为何引起政协领导的注重并要求进一步发掘和打造，成为“城市营销”的内容呢？此问题可从“国际即民族”的观念说起。鲁迅先生在上世纪30时代的“且介亭文集”中写道：“只要民族的，才是国际的”。意思是，只要来自民族群众的东西，经过千百年提炼提高，才具有生命力和持久力，才干被国际认同。清远的美食非常丰厚，并且悉数来自民间群众，有的是具有上千年的前史。例如，清远鸡，在唐宋时代就有记载，屈指算来，现已有千年的前史。
莫非不是吗？现已风行全国、现已走向国际的广东凉茶，不正是岭南区域民间千百年来沉积下来的具有特别价值的饮品吗？事实上，每个地域的气候不同、地舆条件不同，风俗和物资不同，因此人们构成的饮食文明也不同，正因为如此，一个当地特征的饮食文明，往往具有仅有性，不行仿制性，这便是当地文明的共同魅力——“本乡特征的即仅有的”。而打造“仅有性”，不行仿制性的产品，是许多企业寻求的愿望，更多企业从未中止对此的寻求与研讨。其实，发掘和宏扬出本乡特征文明，便是仅有性的，并且，这种仅有性的当地特征文明，相同能成为国际的，相同可以国际化，广东凉茶便是最好的例子。
咱们可以正常的看到，跟着移动网络的迅猛开展，国际正在加快变成“平”的，人们对地域和时空的边界的知道在发生着深入的改变。所以，很多城市、安排或企业在拟定营销战略过程中，安身我国，放眼全球，着重国际化思想，这自身并无过错，但问题是：战略再雄伟，需求详细落地办法，而在落地过程中，假如一味地寻求“巨大上”，往往无法落地。事实上，在寻求全球化战略过程中，肯定不能忽视了“民族的，便是国际的”的深入道理，更不行忘掉“本乡的，便是仅有的”的道理，扎扎实实地发掘民族的、本乡的、特征的文明，经过现代技能的打造，一定能走出本乡，走向全国，乃至走向全球。
