民谚有云:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医师开药方。”因而,每年到了夏日,不少中晚年朋友都喜爱备上点姜,进行“夏补”。那么,夏天有必要吃姜吗?
“中医以为,春夏养阳。姜味辛,性微温,归肺、脾、胃经,有温中散寒、温间断呕、温肺止咳等效果。”河科大二附院中医科主任医师郭险峰说,恰当吃一些生姜是有优点的,其不仅仅可以缓解长时刻吹空调诱发的风寒伤风、贪冰食凉引起的寒湿吐泻等症状,还可以在必定程度上促进体内血液循环、解毒灭菌。
郭险峰说,“夏吃姜”是有考究的,并非人人都适合吃姜。生姜性微温,关于阴虚火旺、体质偏热及肺热燥咳、风热伤风等特殊人群,不宜食用生姜。
郭险峰说,带不带皮吃,要害要看自身状况。生姜尽管性微温,但生姜片是凉性的。比方关于自身就患有风寒伤风的患者,其需求生姜驱寒解表,这时凉性的生姜片就会下降生姜驱寒解表的成效。而关于经常会身体水肿的人,最好带皮吃,由于吃生姜皮有利水消肿的效果。
“此外,不少人还关怀吃姜的时刻,主张早晨、正午食用。”郭险峰说,究竟晚上进食温热的食物或补品,会影响睡觉质量。
最终,需求着重的是,不少晚年朋友以为“烂姜不烂味儿”,这很风险。由于腐朽的生姜会发生一种毒性很强的有机物——黄樟素,它能使肝细胞变性,并或许诱发癌症。
成效:可调度脾胃虚寒、消化不良。(洛报融媒·洛阳网记者 张人杰 通讯员 牛然)