近年来，随着消费者乳制品需求的多元化和个性化，乳制品创新越来越向美味和功能化两大方向靠拢，这都要求企业有更强的技术储备和研发能力。而伊利股份作为亚洲龙头乳企，更是深知科学技术创新的重要性，因此也在积极汇聚全球优质资源提升创新研发能力。
早在2014年2月，伊利股份就在荷兰成立中国乳业规格最高的海外研发中心——伊利欧洲研发中心；同年，伊利股份还与新西兰林肯大学签订合作协议，成立大洋洲创新中心。2018年9月，伊利股份将欧洲研发中心正式升级为伊利欧洲创新中心，研究领域扩展到生命科学、营养健康、食品安全和研发技术等；随着该中心的发展，欧洲创新中心与荷兰瓦赫宁根大学、英国剑桥大学、国际生命科学研究所、德国慕尼黑工业大学等欧洲高校、科研机构、合作伙伴建立合作伙伴关系，成为伊利股份在海外研发的技术高地。
经过持续地深耕，如今伊利股份已经打造了全球15个研发创新中心，实现了全球集智，形成了一条全球智慧链，实现对最新前沿技术的全方位探索。
在引入海外先进的技术成果的同时，伊利也加快了国外先进的技术与国内研发和产业落地的结合，伊利股份牵头建设的国家乳业技术创新中心，也是全国唯一的国家级乳业技术创新中心，集聚了中国顶级规模的乳业顶尖智库，探索具有中国特色的奶业高水平发展之路。
值得一提的是，创新技术的应用，也为伊利股份带来了新的增长活力。近年来，从功能性产品的细分，到消费新场景的开辟，伊利不断推出创新产品，满足那群消费的人日益多元化的需求。其中，搭载了伊利股份首创的常温活性乳铁蛋白定向保护技术的金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶自上线以来便备受消费者喜爱，这款产品将乳铁蛋白保留率大幅度的提高至90%以上，打破了国外技术壁垒，实现了全球领先。
根据伊利股份发布的财报显示，伊利2024年上半年代表性新品收入占比15.2%，为业务发展提供持续新生动力。面对未来，伊利股份也将继续通过全球集智，持续带动中国现代奶业向着高水平发展之路持续前行。
“不创新，无未来”正是这样的理念推动着伊利不断的发展着，为广大购买的人提供更优质的产品
毕竟现在研究一个好的产品需要付出不少的心血，中国乳业发展离不开龙头的引领作用
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