上世纪八十年代，在不少小区的楼道内都能够正常的看到夺目的订奶箱，每天必达的牛奶给许多人供给了养分和健康。可是，跟着塑装奶、盒装奶的鼓起，一瓶瓶牛奶被送上门的情形淡出了咱们的日子。前几年，在许多小区的门口，商贩们推着车子、拉着牛奶桶卖鲜奶，成了一道共同的景色。近一两年，人们注意到，便利、洁净、美丽、有现代感的鲜奶吧如漫山遍野般开在了小区旁、校园边，并且敏捷扩展，出门就能买到新鲜的牛奶、酸奶乃至冰淇淋成为一种时髦。
作为新的消费形式，鲜奶吧给市民喝奶带来了便利，一起也为鲜奶制品的出产和出售带来了生机。可是，记者在走访调查中发现，关于鲜奶吧的监管，有关部门还需给力。
